Πιο τραγανές δεν γίνεται: όσοι αγαπούν ήπιες και τραγανές γεύσεις θα λατρέψουν αυτές τις τρυφερές και σαρκώδεις φτερούγες κοτόπουλο με υπέρ λεπτή και σούπερ τραγανή κρούστα. Χρησιμοποιούμε το μεσαίο και επάνω τμήμα της φτερούγας.
-Εξτρά απαλή γεύση,έξτρα τραγανή υφή.
-Με πολύ ψαχνό και καλοψημένο κρέας.
-Ομοιόμορφο μέγεθος τεμαχίων.