Χειροποίητο ψωμί φτιαγμένο σε πέτρινο φούρνο, με αλεύρι σίτου, καλαμπόκι και 100% φυσικό προζύμι. Η ζύμη του περιλαμβάνει διάφορους σπόρους, όπως σπόρους ηλιόσπορου και είναι διακοσμημένο με σπόρους ηλιόσπορου, σησαμιού, παπαρούνας, λιναριού, καθώς και με νιφάδες βρόμης. Πηγή φυτικών ινών.